von Winfried Scholtz | Nov 30, 2017
„Sauer macht nicht lustig!“ „Sauer macht lustig“, will uns ein Sprichwort weißmachen. Aber das stimmt zumindest im Blick auf die Gesundheit nicht. Es kommt auf ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Basen und Säuren an. Welche Bedeutung haben Basen und Säuren und was...
